旧家の知恵をいまの世に、玉乃御膳。

山あいの澄んだ寒冷な気候風土をいかした

山岡糸寒天は、特許庁認定第一号の地域ブランドです。

玉乃御膳の糸寒天は通常より極端に細く突き出された

絹糸寒天ともよべそうな極上の糸寒天です。

細く突き出しても、崩れない天然寒天づくりに

こだわるのは、なによりごまかしがきかず、

最高品質の証しだからです。

水に戻してお料理の素材として食べたり、

煮溶かしてさまざまなメニューやデザートに。

いろんな用途に安心してお使いいただける

山岡糸寒天の一等品のみを扱っています。